Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Nam Mỹ」
Muốn thưởng thức một ly pour-over single origin mà vị chua không lấn át, vị đắng cũng không quá đà, vùng trồng là một điểm quan sát rất hữu ích. Độ cao, nhiệt độ, lượng mưa, thổ nhưỡng và giống cây ở mỗi nơi khác nhau sẽ khiến cà phê hình thành hương thơm và hương vị khác nhau. Hạt cà phê châu Phi thường có hương trái cây rõ nét, hạt cà phê Trung và Nam Mỹ dễ xuất hiện tông hạt dẻ, caramel và ca cao, châu Á
Đọc tiếp →
Nằm trong vành đai trồng cà phê, và khu vực châu Mỹ nằm ngay trong vành đai trồng cà phê, ở Bắc Mỹ có không ít quốc gia trồng cà phê nổi tiếng, ví dụ Panama, Honduras, Co
Đọc tiếp →
Colombia là một quốc gia lớn với nguồn tài nguyên phong phú, Colombia còn là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba thế giới, chỉ sau
Đọc tiếp →
Hầu hết các vùng trồng cà phê nổi tiếng đều không thể tách rời khỏi đặc trưng độc đáo của một loại cà phê nào đó được sản xuất tại địa phương. Ví dụ như cà phê Blue Mountain của Jamaica, cà phê Geisha của Panama, cà phê Mandheling của Indonesia, và cả cà phê hạt nhỏ Vân Nam của nước chúng ta. Mặc dù cà phê hạt nhỏ Vân Nam đã quá quen thuộc, nhưng Front Street Coffee tin rằng không ít bạn bè chưa thực sự hiểu hết về nó. Vì vậy, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người, rốt cuộc thế nào là: 'hạt nhỏ Vân Nam'. Hạt nhỏ Vân Nam là gì? Mặc dù chi Cà phê được phân chia thành hơn 130 loài lớn, nhưng trong hơn 130 loài này, chỉ có 3 loài có giá trị thương mại. Chúng lần lượt là Arabica, Rob
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê Brazil từ trước đến nay luôn được mọi người xem là lựa chọn cà phê hàng đầu với "số lượng lớn, giá phải chăng", bởi vì nó không chỉ có hương vị cân bằng mà giá cả lại còn kinh tế, một gói hạt cà phê khẩu phần Brazil của Front Street Coffee chỉ cần 25 tệ, còn một gói
Đọc tiếp →
Cà phê Vân Nam, một loại cà phê đứng trên làn sóng thời đại, trải qua một thế kỷ tôi luyện, nhu cầu cà phê trong nước ngày càng lớn, chất lượng cà phê Vân Nam cũng không ngừng nâng cao. Vân Nam là một trong số ít khu vực ở nước ta có thể trồng cà phê, Vân Nam nằm đúng trên vành đai vàng trồng cà phê, tức là giữa chí tuyến Bắc và chí tuyến Nam.
Đọc tiếp →
Honduras nằm ở phía bắc Trung Mỹ, phía bắc giáp biển Caribe, phía đông và nam giáp Nicaragua và El Salvador, phía tây giáp Guatemala, các khu vực chính trong nước
Đọc tiếp →
Costa Rica là một quốc gia nằm ở Trung Mỹ, phía bắc giáp Nicaragua, phía nam giáp Panama, và cũng là một trong những quốc gia sản xuất cà phê. Quốc gia này chủ yếu dựa vào nông nghiệp và linh kiện điện tử
Đọc tiếp →
Có năm loại hạt cà phê phù hợp với bình Moka như sau: Một, cà phê Red Bourbon của Front Street Coffee Brazil (Nam Mỹ): hương vị đậm đà, trung tính, có thể pha trực tiếp bằng bình Moka, hơi chua ở mức trung bình, cùng hương hạt dẻ rất mạnh, nổi tiếng với hương vị cân bằng, cũng có thể thêm sữa để làm latte, đậm đà và mượt mà; Hai, Colom
Đọc tiếp →
(So sánh Arabica và Robusta) Nói chung, Arabica chủ yếu được dùng cho cà phê đơn nguyên/cà phê đặc sản đang thịnh hành hiện nay, còn Robusta phần lớn được dùng cho cà phê hòa tan. Điều này không có nghĩa Robusta chắc chắn kém hơn Arabica, mà chỉ xét riêng về mục đích sử dụng chính của thị trường đối với hai giống cà phê này. Tuy nhiên, không
Đọc tiếp →
Guatemala ở châu Mỹ, có một quốc gia là một trong những trung tâm văn hóa Maya của người da đỏ cổ đại, quốc gia này chính là Cộng hòa Guatemala (
Đọc tiếp →
Mexico là quốc gia lớn thứ ba ở Mỹ Latinh, nằm ở phía bắc Bắc Mỹ. Khí hậu Mexico phức tạp và đa dạng, do có nhiều cao nguyên và núi non, đặc điểm khí hậu theo độ cao rất rõ rệt.
Đọc tiếp →
Cà phê Honduras ban đầu không được công chúng đánh giá cao, khi cà phê của Guatemala và El Salvador láng giềng đã tạo được tiếng vang, thì nông dân trồng cà phê Honduras vẫn còn đang đấu tranh để sinh tồn. Honduras nằm ở phía bắc Trung Mỹ, phía bắc giáp biển Caribe, phía nam giáp vịnh Fonseca của Thái Bình Dương, phía đông và nam giáp Nicaragua và
Đọc tiếp →
Nhiều bạn lần đầu đến Front Street Coffee mua hạt cà phê đều ngạc nhiên trước mức giá ưu đãi của Front Street Coffee, nhưng những fan lâu năm của Front Street Coffee hẳn đều biết loại cà phê có tỷ lệ chất lượng trên giá tốt nhất của Front Street Coffee chính là dòng sản phẩm hạt cà phê khẩu phần của Front Street Coffee. Những hạt khẩu phần này đều là những loại được Front Street Coffee tuyển chọn kỹ lưỡng, được cho là có thể đại diện cho hương vị kinh điển nhất của các vùng trồng cà phê lớn trên toàn cầu
Đọc tiếp →
Cà phê Honduras ban đầu không được công chúng đánh giá cao, khi cà phê của Guatemala và El Salvador láng giềng đã tạo được tiếng vang, thì nông dân trồng cà phê Honduras vẫn còn đang đấu tranh để sinh tồn. Honduras nằm ở phía bắc Trung Mỹ, phía bắc giáp biển Caribe, phía nam giáp vịnh Fonseca của Thái Bình Dương, phía đông và phía nam giáp Nicaragua và
Đọc tiếp →
Ở các châu lục trên thế giới đều có nhiều quốc gia trồng cà phê, và ở Nam Mỹ, có nhiều quốc gia trồng cà phê, như Ecuador, Peru và Colombia, v.v. Trong đó Colom
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là khu vực trung tâm của lục địa châu Mỹ, nằm ở phía nam Hoa Kỳ và phía bắc Colombia, nơi đây có địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, đồng thời sở hữu dãy núi lửa dài hơn 1300 km
Đọc tiếp →
Ủ lạnh không phải là chỉ làm nguội cà phê nóng một cách đơn giản, mà là để bột cà phê giải phóng hương vị từ từ ở nhiệt độ thấp hơn. Độ chua nổi bật ở nhiệt độ cao sẽ trở nên dịu lại, vị ngọt và cảm giác trong miệng dễ được cảm nhận hơn, vì vậy cá tính hương vị đến từ xuất xứ sẽ thể hiện theo một diện mạo khác. Muốn chọn được hạt cà phê ủ lạnh hợp khẩu vị, trước tiên có thể bắt đầu từ châu Phi, Trung
Đọc tiếp →
Trong giới cà phê, cái tên Ecuador không thường được mọi người nhắc đến, đất nước ít được biết đến này nằm ở phía tây bắc Nam Mỹ, có lợi thế bẩm sinh trong việc trồng cà phê, ngành cà phê đang phát triển và lớn mạnh, cà phê specialty của đất nước này cũng dần vươn ra thị trường quốc tế. Các giống phổ biến như Sidra và Typica Mejorado (phiên bản cải tiến của Typica) đến từ Ecuador, chúng được lai tạo giữa Red Bourbon và các giống khác (Typica và giống bản địa Ethiopia, v.v.). Quả Sidra Lịch sử trồng cà phê ở đây có thể truy ngược về năm 1860,
Đọc tiếp →
Muốn làm nổi bật cả vị ngọt lẫn hương trái cây trong cà phê phin, có thể hiểu vùng trồng cà phê như một bản đồ vị giác: cao nguyên châu Phi thường đẩy hương thơm về phía hoa, cam quýt và quả mọng, Trung và Nam Mỹ thường thấy sự cân bằng giữa trái cây chín, đường mía và vị trà, còn vùng trồng rừng mưa châu Á dễ mang lại gia vị, thảo mộc và cảm giác đầy đặn. Dựa theo những khác biệt này để chọn
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
